Zutaten
- 1 große rote Paprika
- 4 – 6 Chili-/Pfefferschoten (je nach Schärfe)
- 2 Pck. Schafskäse
- 4 EL Naturjoghurt
- 1 EL Öl
Zubereitung
Die Paprika und Chili-/Pfefferschoten gut waschen und „mixertauglich“ kleinschneiden.
Diese mit Salz, Pfeffer und Öl gut durchmixen bis eine glatte Masse entsteht.
Langsam und würfelweise den Schafskäse hinzugeben und weitermixen. Damit die Masse nicht zu dick wird den Joghurt beimengen (Die Masse darf generell etwas weicher sein, da sie nach dem Ziehen über Nacht eine festere Konsistenz).
1 – 2 Chili/Pfefferschoten als Deko kleinschneiden und mit einem Löffel untermengen.
Tip: Im Idealfall an einem kalten Ort über Nacht durchziehen lassen.