Zutaten
- 1.200 g Tortellini aus dem Kühlregal
- 1 gr. Dose Ananas in Stücken
- 1 kl. Dose Mandarinen
- 200 g Kochschinken
- 200 g Reibekäse (Gouda)
- 500 g Naturjoghurt
- 100 g Mayonaise
Zubereitung
Die Tortellini in Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen und abkühlen lassen.
Joghurt und Mayonaise mit Salz, Pfeffer und ein wenig Curry verrühren. Gerne auch mit ein wenig Ananassaft abschmecken.
Den Kochschinken in Streifen schneiden und mitsamt dem Gouda und Ananas zum Dressing geben.
Schinken-Käse-Ananas-Mischung über die Tortellini geben und vorsichtig unterrühren.
Tip: Im Idealfall über Nacht an einem kalten Ort durchziehen lassen